Comment Cuisiner Savoureux Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

Velouté de courgettes et quinoa (vegan).

Vous pouvez avoir Velouté de courgettes et quinoa (vegan) using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Velouté de courgettes et quinoa (vegan)

1. Préparez of oignon1 cs d'huile.
2. C'est of d'ail.
3. Préparez of courgettes.
4. C'est of eau.
5. Vous avez besoin of quinoa.
6. Préparez of crème soja.
7. Préparez of Sel, poivre.

Velouté de courgettes et quinoa (vegan) étape par étape

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cs d'huile, puis ajouter les courgettes coupées grossièrement et cuire quelques minutes..
2. Ajouter 250 g d'eau et continuer la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
3. Mixer puis ajouter le quinoa et cuire environ 12 mn. Saler, poivrer..
4. Lorsque le quinoa est cuit, ajouter la crème de soja, mélanger et servir aussitôt..