Façon la plus simple Préparer Délicieux Soupe de chou rouge (vegan)

Soupe de chou rouge (vegan).

Vous pouvez cuisiner Soupe de chou rouge (vegan) using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Soupe de chou rouge (vegan)

1. C'est of ​1/2 chou rouge.
2. Préparez of pommes de terre moyennes.
3. C'est of d'huile.
4. C'est of oignon.
5. Vous avez besoin of crème de coco ou autre crème végétale.
6. C'est of Sel / poivre.
7. Préparez of Quelques graines de courges et de tournesol.

Soupe de chou rouge (vegan) étape par étape

1. Faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon coupé en petits morceaux..
2. Ajouter le chou et les pommes de terres coupés en morceaux et couvrir d'eau..
3. Faire bouillir environ 20 mn. Assaisonner et mixer jusqu'à avoir une texture bien lisse (ajuster l'eau pour avoir une consistante + ou - épaisse selon vos préférences)..
4. Ajouter la crème de coco et rectifier l'assaisonnement si besoin..
5. Servir et ajouter quelques graines de tournesol et de courge pour un peu de croquant..