Façon la plus simple Faire Parfait Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive

Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive.

Vous pouvez cuisiner Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive

1. Vous avez besoin of cèpes.
2. C'est of échalote.
3. Préparez of d'ail.
4. C'est of Sel, poivre.
5. C'est of peu d'huile d'olive.
6. Vous avez besoin of peu d'eau.
7. Vous avez besoin of crème semi épaisse.

Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive instructions

1. Épluchez et émincez l'ail, l'échalote et les cèpes..
2. Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'échalote, laissez rissoler..
3. Ajoutez les cèpes et laissez cuire, il faut qu'il n'y ait plus de liquide au fond de la poêle, remuez de temps en temps. Salez, poivrez. Ajoutez l'ail et couvrez d'eau..
4. Laissez mijotez un quart d'heure. Ajoutez la crème semi épaisse, si vous souhaitez un velouté bien liquide, préférez la crème liquide, personnellement j'aime les veloutés épais. Mélangez, laissez cuire 10 minutes à petit feu..
5. Il ne vous reste plus qu'à mixer votre recette et passer à table 😋.