Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants. Poulet riz curry coco > Recettes. Curry de crevettes au lait de coco > Recettes. Recette de Poulet Stroganoff > Recettes.
Ajouter au poulet le lait de coco et baisser le feu.
Un poulet au curry parfumé, délicat, facile à faire et gourmand à souhait ?
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Vous pouvez avoir Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants
- Préparez 800 g of blanc de poulet.
- Vous avez besoin 300 g of riz basmati.
- Préparez 1 of petite boite de maïs.
- Vous avez besoin 100 g of petits pois surgelés.
- Vous avez besoin of quelques tomates cerise (dressage).
- Vous avez besoin 1 of poivron de votre choix.
- Vous avez besoin 2 of c.à.s de curry en poudre.
- Préparez 40 cl of lait de coco.
- Vous avez besoin 1 of c.à.s de fécule de maïs.
- C'est of huile d'olive.
- Préparez 1/2 of bouillon de poule.
- C'est of sel et poivre.
Alliance parfaite entre les saveurs du lait de coco, les légumes croquants et du curry. Ce délicieux poulet au curry et lait de coco accompagné d'un duo de riz basmati et riz rouge aux notes parfumées de coriandre et gingembre vous emmène en voyage. Prêt en quelques minutes au micro-ondes, ce plat express individuel colore et parfume à souhait chacun de vos déjeuners. Le mariage du poulet, des tomates, du curry, du lait de coco et de la coriandre est juste divin.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants étape par étape
- Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux..
- Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez..
- Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes..
- Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. Bonne dégustation !.
Il apporte une touche de raffinement, d'exotisme. Il relève toujours avec perfection le riz, les légumes. Puis délayer la pâte de curry dans le lait de coco et ajouter le tout. Sur chaque assiette, dresser les légumes au riz. Ajouter la boîte de lait de coco et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits, mais légèrement croquants. mangez avec du riz basmati et des pains nan.
