Chow Mein de poulet et légumes.
Vous pouvez avoir Chow Mein de poulet et légumes using 14 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Chow Mein de poulet et légumes
- C'est of Pour la marinade.
- C'est 2 cuillères à café of sauce soja.
- Préparez 1 cuillère à café of maïzena.
- Vous avez besoin 1/4 of de cuillère à café d'huile de sésame.
- Vous avez besoin of Poulet et garniture.
- C'est 4 of filets de poulet coupés en morceaux de la taille d'une bouchée.
- C'est 2/3 of d'un paquet de nouilles chinoises au blé type suzi wann.
- Vous avez besoin 2 of petites carottes coupées en fines lamelles.
- C'est 3 of moyens poivrons de différentes couleurs coupés en lamelles.
- Préparez 1 gousse of d'ail émincée finement.
- Vous avez besoin of Pour la sauce.
- Préparez 20 cl of bouillon de volaille corsé.
- Préparez 2 cuillères à soupe of sauce soja.
- C'est 1 of cuillère a café de sucre.
Chow Mein de poulet et légumes étape par étape
- Fouettez ensemble la sauce soja, la maïzena et l'huile de sésame pour préparer la marinade. Y ajouter le poulet coupé et bien mélanger pour enrober le poulet de marinade. Couvrez et placez 20 minutes au réfrigérateur..
- Combinez le bouillon, la sauce soja et le sucre. Mettez de côté..
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante. Elles doivent rester très al-dente..
- Dans un grand faitout ou une très grande poêle faites chauffer de l'huile neutre. Faites y revenir l'ail puis ajoutez le poulet. Le retirer de la poêle une fois qu'il est bien doré et cuit à coeur..
- Mettre dans la poêle les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits..
- Une fois les légumes cuits remettre le poulet dans la poêle puis les nouilles. Bien mélanger..
- Y ajouter le mélange de bouillon. Cuire quelques minutes le temps que celui-ci soit absorbé par les nouilles..
- Il ne reste plus qu'à servir et déguster..