Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin.
Vous pouvez cuisiner Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin
- Préparez 600 g of pommes de terre nouvelles.
- Vous avez besoin 1 kg of fèves à ecosser.
- Vous avez besoin 3 of branches de romarin.
- Vous avez besoin 1/2 of cube de bouillon de volaille Bio.
- Vous avez besoin 2 of petits verres d'eau.
- C'est of Sel.
Ragoût de pommes de terre, fèves et romarin étape par étape
- Peler, laver et couper en gros cubes les pommes de terre nouvelles. Les mettre à cuire dans une sauteuse, à couvert, 10 minutes, en ajoutant l'équivalent d'un petit verre d'eau en cours de cuisson, pour qu'elles n'accrochent pas..
- Pendant la cuisson, éplucher les fèves et enlever la première peau. Réserver avec le romarin..
- Quand les pommes de terre commencent à ramollir, ajouter les fèves, le romarin, le demi-cube de volaille émietté et le sel..
- Couvrir et laisser cuire encore 10 minutes, en versant en cours de cuisson le second petit verre d'eau, toujours pour éviter que ça accroche. Quand c'est prêt, déguster !.
- Mon petit conseil : accompagner ce qui plat d'un vin blanc aux saveurs plutôt boisées, et si possible local et Bio..