Soupe de carotte et pomme de terre (légère).
Vous pouvez cuisiner Soupe de carotte et pomme de terre (légère) using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Soupe de carotte et pomme de terre (légère)
- Vous avez besoin 2-3 of carottes (150g), pelées et coupées en rondelles.
- C'est 1/2 of ognon (30g), émincés.
- Vous avez besoin 1 of pomme de terre (100g), pelée et coupée en rondelles.
- Préparez 60 cl of bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 300 ml of lait.
- Préparez of Sel et poivre.
Soupe de carotte et pomme de terre (légère) instructions
- Dans une casserole, versez le bouillon, ajoutez les légumes et le laurier. Portez à frémissement, baissez le feu à moyen et couvrez laissez mijoter jusqu'au moment que les légumes deviennent bien tendres..
- Coupez le feu, retirez le laurier..
- Incorporez le lait..
- Mixez avec un mixeur..
- Remettez dans la casserole et laissez mijoter à feu minimum. Rectifiez l'assaisonnement..
- Bon appétit!.
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