Soupe petits pois & haricots. Mixez la soupe avec un peu de crème fraîche, servez-la garnie de lardons rissolés et de croûtons grillés. A l'aide d'Alain Ducasse et Joël Robuchon, savourez une onctueuse soupe de petits pois. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Soupe de petits pois et ses p'tits cubes.
Ah les petits pois, les petits pois, on aime ça mais leur saison est très courte alors pour savourer leur petit goût légèrement sucré toute l'année, à vos bocaux et rondelles !
Cette soupe est un régal aussi.
Préparation de la soupe de petits pois.
Vous pouvez avoir Soupe petits pois & haricots using 5 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Soupe petits pois & haricots
- Vous avez besoin 500 g of haricots / princesses.
- C'est 150 g of petits pois.
- Vous avez besoin 3 of gros oignons.
- Vous avez besoin 1 of cube bouillon de bœuf dégraissé.
- Vous avez besoin 1 of filet d’huile d’olive.
Mixer les petits pois avec leur bouillon jusqu'à ce que le mélange soit en une très fine purée. Vous trouverez des petits pois dans les réfrigérateurs. Vous pouvez les manger tels quels, ou mieux les utiliser pour préparer une soupe. Moi, qui ne suis pas très petits pois et épinards,soupe excellente malgré les légumes surgelés.
Soupe petits pois & haricots étape par étape
- Équeuter les haricots..
- Couper les oignons en gros cubes.
- Rincer les petits pois.
- Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajouter les haricots et les petits pois, faire revenir le tout 5 minutes.
- Couvrir d’eau.
- Ajouter le cube de bouillon.
- Faire bouillir durant 30-45 minutes.
- Mixez et dégustez.
J'ai remplacé le sel par du. Verser la soupe de petit pois, goûter, rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur pour la servir froide. Avant de servir, placer les tranches de pain dans la soupière. Sauce Aux Prunes Soupe Aux Pois Soupe Été Soupe Du Jour Petit Pois Soupes Cuisine Oignon Autres Recettes. Ajouter le bouillon et les petits pois.
