Façon la plus simple Préparer Délicieux Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail.

Vous pouvez cuisiner Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail

1. Vous avez besoin 4 of belles tranches gigots épaisses.
2. Vous avez besoin 8 gousses of d'ail frais.
3. Préparez 1/4 of l de bouillon.
4. Préparez 25 cl of crème liquide.
5. Vous avez besoin of sel piment d'Espelette.
6. Préparez of thym.
7. Préparez of huile d'olive.

Gigot d'Agneau à la Crème d'Ail instructions

1. Épluchez les gousses d'ail, mettez-les dans une petite casserole avec le bouillon et mettez à feu moyen jusqu'à ce que les gousses soient fondantes (au besoin ajoutez un verre d'eau).
2. Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive. Quand l'huile est chaude déposez les tranches de gigots et faites les cuire à feu vif pendant 4/5 minutes de chaque coté selon votre goût. assaisonnez et ajoutez une branche de thym lorsque vous les retournez.
3. Pendant ce temps-là écrasez l'ail finement ajoutez la crème, assaisonnez et mélangez bien..
4. Lorsque la viande est cuite à votre convenance, servez la accompagnée de la crème d'ail avec un gratin dauphinois par exemple !.